苗栗農村攜手綠色照顧　國產藍莓慕斯蛋糕

【台灣電報記者 玉女／ 苗栗報導】

苗栗縣後龍鎮水尾社區自111年開始辦理農業部農村發展及水土保持署的農村社區綠色照顧計畫，旨在關懷當地的長者身心理健康，營造一個幸福高齡的農村環境，讓社區裡的高齡者健康老化。兩年前，農村水保署臺中分署發現當地存在三高情況（鹽份含量高、海風吹襲高、長者年紀高），不利於蔬果種植。
為克服這樣的困境，農村水保署臺中分署邀請水尾社區加入藍莓大聯盟，引入了台灣花卉公司及當地的青年農民彭彥豪協助社區在共餐菜園裡種植藍莓，長輩們透過綠療育課程，學習藍莓栽培技術，共同打造了水尾阿嬤ㄟ不彎腰菜園。

滿鋪鮮採國產藍莓的海景級慕斯蛋糕
原是烘焙師傅的水尾里梁清文里長，融入綠照課程，教導長者如何製作新鮮藍莓慕斯蛋糕，透過企業感恩進行競標義賣活動，立法委員陳超明服務處邱俐俐執行長表示：很感謝在地企業對農村社區的照顧，讓水尾社區得以形成地區性的綠色照顧網絡。後龍鎮謝清輝鎮長表示：地方單位很支持在地農村社區推動長者照顧，而水尾社區發揮其特色，成立「阿嬤ㄟ胖」麵包烘焙坊，把綠色照顧成果成功商品化，使得農村社區未來的綠色照顧服務能夠永續發展。

1+N愛無限，點線面擴展為區域型綠色照顧社區
農村水保署臺中分署陳榮俊分署長表示，水尾社區以老幼共學、漁村文化及連結周邊社區的模式推動綠色照顧，以1(水尾)+N(溪洲、埔頂、大山)模式共同協助更多村里(新民、復興、南龍及校椅)及增添合作單位(苗栗縣政府、後龍鎮公所)實施與推動綠色照顧計畫，將資源共享模式擴大效益，後龍地區每年有上萬人次的高齡長者受益。更獲得農業部全國十大綠色照顧優良典範獎和綠色關懷服務獎，前後為後龍奪得三金大獎，同時也提升了地方的凝聚力。

企業感恩會，國產新鮮藍莓蛋糕限量競標，回饋社會
113年5月6日上午水尾社區為了感謝當地企業對社區的貢獻，舉辦了一場企業感恩會，用新鮮現採的藍莓推出海景級藍莓慕斯蛋糕，每一口都吃得到甜蜜果實。此外，為了將愛心傳遞出去，現場舉辦競標活動，由美富達實業有限公司、四方牧場、右承土木包工業、台灣花卉公司及台灣景觀環境學會等企業共襄盛舉，最終由右承土木工業顏漢坤董事長以16800元得標回饋社會，活動共籌得25300元，本次競標所得將捐助0403花蓮地震受災家庭。
水尾社區阿嬤ㄟ胖烘培坊，藍莓慕斯蛋糕母親節限量預購
藍莓慕斯蛋糕母親節限量預購，即日起至5月12日止，至臉書搜尋「水尾社區阿嬤ㄟ胖烘培坊」或撥打037-730005水尾社區發展協會專線訂購，數量有限，售完為止。