莎士比亞烘焙坊為市府防疫獻上愛心麵包

【記者江文賓/高雄報導】

位於高雄市苓雅區光華路上的莎士比亞烘焙坊，自5月24日（一）開始，連續5天為高雄市政府第一線辛苦防疫的工作人員，每日獻上300份熱騰騰、健康天然的愛心麵包。該烘焙坊是由曾經榮獲世界麵包大師賽（Masters de la Boulangerie）世界冠軍的王鵬傑師傅所創辦。

王師傅表示，因疫情嚴峻，眼見近日醫護人員為了防疫工作廢寢忘食，而清消人員也頂著高溫，穿上密不透風的防護裝備努力奮戰。為了給前線人員溫暖的鼓勵，於是主動奉獻所能，製作純天然「防疫麵包」，除堅持傳統工法、嚴選在地食材外，並標榜不含反式脂肪酸及人工添加物。王師傅希望能藉親手烘製的麵包，為第一線防疫人員關懷打氣，盡一份心力。

行政暨國際處處長項賓和表示，感謝莎士比亞烘焙坊值此艱鉅的防疫期間，願意奉獻愛心，為市府辛勤付出的第一線防疫人員心中注入暖流，而為因應疫情持續延燒，市府兩行政中心已於5月18日起實施聯合洽公，讓市民能在盡量減少與人接觸的情況下順利洽公，請市民務必配合辦理，若有不便之處亦請見諒。行政暨國際處並提醒，防疫期間應隨時戴口罩、勤洗手，保持社交距離，於居家隔離或檢疫期間，如有就醫需求可撥打防疫專線1922，並請市民朋友秉持「同島一命、團結抗疫」的信念，共同度過艱難的時刻。