北市命寶林茶室3分店停業 移檢調偵辦
【記者爆料網 黃雅惠／台北報導】台北市衛生局等單位共同調查寶林茶室信義A13店疑似食品中毒案，現場食材由食藥署攜回調查，截至下午2點接獲7人通報就醫，其中2人死亡；衛生局依食安法要求業者3家分店暫停作業、停止供餐，且全案移請檢調偵辦。
3家分店包括寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13，目前都被要求暫停作業、停止供應餐點。
台北市衛生局表示，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材，由食藥署調查，另昨晚及今日再接獲北醫大附設醫院、馬偕醫院各通報民眾1 人分別於19日21日用餐後，出現噁心、嘔吐及腹瀉等症。
衛生局24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，其中人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾管署檢驗，現場環境檢體及手部檢體衛生局依食藥署公告的微生物檢驗方法進行檢驗，培養過程為12-14天。
衛生局呼籲，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
衛生局也提醒民眾，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則。
首稿時間｜2024/03/27 16:27
更新時間｜2024/03/27 16:28
