打通鳳梨產業任督二脈 助攻外銷國際市場

打通鳳梨產業任督二脈 助攻外銷國際市場

【記者鐘誼庭/高雄報導】鳳梨為我國第一大外銷水果品項,其外銷旺季即將於3月開始,為續創鳳梨外銷佳績,保障農民穩定收益,行政院農業委員會農業試驗所訂於今年2月15及16日,分別假外銷主力產區 (屏東縣高樹鄉農會農業推廣教育中心及嘉義縣打貓果菜生產合作社) 辦理鳳梨產銷技術說明會,將由農業委員會國際處及農糧署說明當前外銷鳳梨輔導政策,農試所並介紹新近科研成果,包括協助農友優化田間栽培管理技術及病蟲害防治,增加符合外銷果品規格比率,改善集貨包裝設備與作業流程等,為增進優質與安全果品之供果效益,提供科技解方。

農試所為最早投入鳳梨品種改良與生產技術研發的政府機關,目前國、內外的主力品種如&lsquo&台農17號&rsquo&-金鑽鳳梨、&lsquo&台農20號&rsquo&-牛奶鳳梨,以及最新的&lsquo&台農23號&rsquo&-芒果鳳梨,都是該所選育的品種。臺灣於110年大幅拓展日本市場,並以優異的鮮食品質打動該國消費者,使日本成為臺灣鳳梨的第一大出口國。然近年因國際疫情嚴峻,全球海運作業延宕,加上臺日雙方對於准用病蟲害防治藥劑不一,以及出貨排程掌控誤差等,衍生到貨果品品質不穩定等問題,影響臺灣鳳梨在日本消費市場的形象甚鉅。

該所說明,為利農民、包裝場業者及貿易商清楚認知鳳梨產銷的相關輔導政策與技術細節,協助避開高風險區位或行為,減少鳳梨外銷作業失誤之發生,該所在農委會的支持下,成立跨域研究團隊,針對產業痛點,如產期和產量預測、病蟲害防治、採後處理作業、包裝場設施(備)改善,以及市場調查等,投入研究人力進行技術及設施(備)開發,提供全方位問題解決方案,協助產業升級。

該所進一步表示,為提供具備臺灣鳳梨特有風味之果品,應用有別於國際流通品種的栽培及管理技術,未來將透過農試所田間管理資訊系統(i-PLANT),藉由大數據與雲端資料的串接與運用,整合產銷兩端資訊,提供鳳梨產業相關的利害關係人一站式獲取所需的資訊,包括天氣預報、生產管理、產量預估、銷售安排等,針對預警資訊及預測結果調節管理技術及採後處理流程,運用創新數位科技,打通鳳梨產業任督二脈,助攻國際市場。