嘉市推動旅宿穆斯林認證 新悦花園酒店再+1
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波新聞-辜士陞/嘉義
為協助旅宿業者提升接待國際旅客能量,嘉義市政府辦理113年嘉義市旅宿業輔導計畫,協助業者了解並申請穆斯林認證,新悦花園酒店也於近日順利取得穆斯林認證,讓來自世界各地的穆斯林遊客來到嘉義市又多一個優質住宿選擇。
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嘉義市政府觀光新聞處張婉芬處長表示,嘉義市是雲嘉南消費中心,也是阿里山的入口門戶,許多國內外旅客規劃到阿里山前的行程,免不了在嘉義市住宿一晚,住宿店家的國際接待能力就顯得格外重要。市府去(112)年前往泰國曼谷舉辦觀光推廣說明會,與當地旅遊業者交流,業者告訴我們,穆斯林旅客是國際旅遊市場相當可觀的一個族群,根據觀光署統計資料,112年來台的外籍遊客,馬來西亞高居第四,讓市府提高對於穆斯林旅遊市場的重視,今年的旅宿業輔導計畫,就特別將穆斯旅客接待納入訓練課程,並鼓勵業者申請認證,讓旅宿業者除了一般的經營知能外,更導入永續旅遊經營及穆斯林認證等課程,全方位提升嘉義市旅宿業的住宿品質。
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新悦花園酒店張倚華總經理表示,穆斯林一直是國際旅遊市場很大的商機,業者也越來越注重穆斯林的客人,而穆斯林對於用具、生活、飲食的要求都很貼近永續的理念,新悦的經營理念就是從永續的角度出發,盡量採用在地食材,因此追求取得穆斯林認證對於新悦來說,是一件順理成章的事。一開始對於如何取得穆斯林認證,申請的過程以及相關規範都不是很清楚,很感謝市府今年安排這一方面的課程,並安排團隊及協會先到現場勘查,讓我們知道有哪些場域及設備是需要調整的,包含設置穆斯林友善廁所、禱告室,餐廳部門廚房區分出專屬工作區域,餐點設計也加入穆斯林客群喜歡的口味,公共區域及客房提供淨下設施,客房還提供祈禱方向的指引,我們投入了超過百萬元的成本,總算順利取得認證,提供穆斯林的客人一個友善的住宿環境。
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嘉義市政府觀光新聞處表示,推動穆斯林證認是中央的政策,也是市府近年的輔導重點,目前嘉義市已有耐斯王子大飯店、兆品酒店、蘭桂坊花園酒店、新悦花園酒店、嘉楠風華酒店及安蘭居國際青年館共6家旅館取得穆斯林相關認證,在此呼籲嘉義市旅宿業者踴躍申請穆斯林相關認證。
圖:嘉市推動旅宿穆斯林認證 新悦花園酒店再+1