海瑞摃丸攜手谷林運算與新師董聯盟丨開創食品業數位轉型新紀元

【警政時報林照東／台北報導】
海瑞食品第三代接班人黃世凱攜團隊結合谷林運算的「GenAIoT 工業數據平台」與雲端戰情室技術，推動生產流程智慧化升級，提升市場競爭力，為傳統食品業樹立數位轉型的新標杆。

在數位轉型浪潮下，傳統食品業正面臨前所未有的挑戰，而擁有悠久歷史的海瑞摃丸選擇迎難而上，展現創新精神。近期，海瑞摃丸攜手AIoT技術領導者谷林運算以及新竹新師董聯盟，展開深度合作，致力於全面提升生產流程的智慧化與數位化。透過谷林運算的「GenAIoT 工業數據平台」和雲端戰情室技術，海瑞摃丸能夠實現生產過程的實時監控，確保產品品質一致性，並進一步提升食品安全標準。

透過谷林運算的「GenAIoT 工業數據平台」和雲端戰情室技術，海瑞摃丸能夠實現生產過程的實時監控，確保產品品質一致性，並進一步提升食品安全標準。（圖/記者林照東攝）

作為企業第三代接班人的黃世凱表示，這次合作是海瑞摃丸邁向數位化的重要里程碑。他指出：「我們的目標是透過數據驅動的決策過程，提升整體生產效率，降低損耗，最終為消費者提供更高品質的產品。」黃世凱強調，數位轉型不僅是技術的升級，更是企業未來發展的戰略選擇，海瑞摃丸希望通過這樣的轉型，保持市場競爭力，並為企業的永續經營奠定堅實基礎。

新師董聯盟會長蕭瑞宏（右一）協助海瑞食品第三代接班人黃世凱（左一）結合谷林運算執行長馮輝譯（左二）的「GenAIoT 工業數據平台」與雲端戰情室技術，推動生產流程智慧化升級。（圖/記者林照東攝）

新師董聯盟會長蕭瑞宏對此次合作表示讚賞，他指出這次合作展示了跨領域專業知識整合如何能有效解決傳統產業的現代化挑戰。「海瑞摃丸的成功轉型為其他中小企業提供了寶貴經驗，特別是在傳統製造業向數位化和智慧化轉型的過程中。」蕭瑞宏補充道，「我們期望這一模式能在更多傳統產業中推廣，幫助它們在全球市場中取得更大的競爭優勢。」

谷林運算執行長馮輝譯也高度評價這次合作。他表示：「GenAIoT 工業數據平台」以其隨插即用的特性，顯著降低了中小企業進行數位轉型的技術門檻。對於資源有限的中小型傳統製造業而言，這樣的解決方案能幫助它們迅速融入數位時代，提升競爭力。

此次三方合作不僅為海瑞摃丸的數位轉型立下了行業標杆，也為台灣更多中小企業提供了成功範例。隨著科技的持續進步，更多的傳統企業將能依靠先進技術，實現數位轉型，確保在日益競爭激烈的市場環境中保持領先地位。