壽米屋熱心公益不遺餘力 推動食農教育新典範!

【記者 紀威甫/彰化報導】

2024年的夏天，由中華單車天使協會主辦環島騎行活動，行經彰化時特別參訪了壽米屋企業有限公司（大橋越光米），壽米屋企業邀請了參與的新竹北埔國中、苗栗南和國中、桃園楊明國中、彰化萬合國小和嘉義東石國中的師生們共同參與了一場以食農教育為主題的特別企劃。

食農教育與插秧體驗在壽米屋企業有限公司此次活動中發揮了重要作用。學生們在大橋米董事長米哥哥的帶領下，深入了解了稻米的種植過程和稻田生態系統。透過一系列課程，他們學習了如何辨識不同種類的稻米，並了解了稻米從播種到收割的全過程。最令人難忘的是插秧體驗課程。在萬合國小陳金鍠校長的陪同下，孩子們親自下田，體驗了插秧的過程。這些平時在課堂上學習的孩子們，第一次真切地感受到農民伯伯的辛勞。泥濘的田地、炎熱的陽光，這些都成了他們寶貴的回憶。

本次活動透過各界支持才能順利進行。萬合國小校長陳金鍠表示，此次食農教育課程不僅讓學生們學習到稻米種植的知識，更讓他們體會到農業的辛勞和糧食的來之不易。他強調，這樣的實踐課程對於學生的成長具有重要意義。楊明國中鄧正榮主任則表示，活動中的插秧體驗能讓學生們親身感受農業勞作的辛苦，培養他們的責任感和珍惜糧食的意識。他認為這是一個非常有意義的教育活動，能夠真正讓學生們從實踐中獲得成長。

壽米屋企業有限公司的食農教育課程，讓學生們在體驗中成長，真正體會到了稻米之美和農業的重要性。這段經歷不僅讓他們學會了珍惜糧食，更培養了他們堅韌不拔的精神和團隊合作的能力。壽米屋在此次活動中的突出貢獻，體現了其熱心公益、不遺餘力的精神。藉由通過推動食農教育，不僅為學生們提供了寶貴的學習機會，也為社會傳遞了關愛農業、珍惜糧食的正能量。未來，壽米屋將繼續致力於公益事業，與各界攜手合作，為更多的學生和家庭帶來福祉。