中市農業局與神農生活合作 展售台中農村社區好滋味

〔記者爆料網 蘇德文／台中報導〕台中市農業局與「神農生活」合作，精選14家農村社區22項優質產品，6日在台北誠品生活南西4樓舉行記者會，即日起至19日舉辦「農村職人隱藏好物博覽會」，展售台中農村優質產品並端出特色料理，以提升台中農村社區產品知名度，並藉此促進城鄉交流，增加門市購買點，讓北部消費者就近品嚐台中農村社區好滋味。

台中市農業局今年度首次攜手重視食材、擅於挖掘在地好物的「神農生活」，上架販售台中農村社區產品，包括太平區興隆社區的富貴圓滿龍眼乾、和平區和平社區「泰雅原舞工坊」的五葉松蜜辣椒醬、新社區大南社區「新峰農場」的巨峰葡萄酒等。

農業局為使消費者了解農村產品多元食用方式，以農村產品入菜，開發期間限定的鹹甜餐點。其中，鹹食部分為「苦茶油香菇拌醬蒸肉定食套餐」，使用東勢區慶福社區「好樂農莊休閒農場」獲日本東京國際伴手禮金獎的「苦茶油香菇拌醬」製成家常蒸肉，搭配和平區達觀社區「答母發酵森林工坊」的馬奧檸檬小米辣醬，調味成美味小菜佐豆腐。

甜點則是與曾獲世界巧克力大賽的拾米屋共同創辦人蘇怡帆合作，將台中市外埔區永豐社區酒堡庄「貓貓酒」及檸檬森林「檸檬果醬」、新社區中和社區「淘氣小農」方便紅茶茶包及清水區海風社區「100%無添加物-紅土9號花生醬」等，融合製成「醇美檸茶花生巧克力」，層次豐富風味多變，要讓大家感受到台中農村隱藏的好滋味。

首稿時間｜2023/11/06 20:46
更新時間｜2023/11/06 20:46

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●本文來自「記者爆料網」