台中十大伴手禮人氣奬的夏夷威豆塔　果然威

記者新聞網 廖玉如／綜合報導

網路上流傳一個初老現象自我診斷的方式，其中有1條是當你常把健康最重要掛在嘴邊，開始研究養生的時候，表示已經有症頭啦～

從今年媽媽要我幫她挑送親甲50的伴手禮時，我就知道～我中鏢啦！因為一開始我就把餅類抛到頭殼遠遠的後方，第一時間浮上腦海的竟然就是大家都知道對身體好的堅果，想想為了大家可以健康呷百二，我只好默默承受～我老了這個殘酷的事實。

這家榮獲台中十大伴手禮最佳人氣獎的夏夷威豆塔店，老闆原是年薪300萬的科技新貴，因為女兒有過敏、便秘等症狀，醫生建議可多吃堅果刺激腸胃蠕動，愛女心切的爸爸於是放棄人人稱羨的高薪，一頭栽進堅果的世界。

豐原店址很迷你、還帶有工廠fu，架子上擺滿了各種禮盒。招牌的夏威夷豆塔跟杏仁果豆塔，豆子看起來個個又大又飽滿，夏威夷豆是澳洲來的，杏仁豆是美國來的，而且都只用當年的新鮮豆子，吃起來果然新鮮，完全沒有油耗味，酥香度加上迷人的楓糖香像一把鑰匙，打開了我的食欲，忍不住大口大口吃了起來。推銷技術一流的服務生說「我們的桃喜酥吃過的都說讚喔，回流率很高。」耳根子軟的我，乖乖地買了，餅皮上滿滿的白芝麻，入口湧出一股強烈的濃香，接著散出椰粉、冬瓜、起司夾雜堅果的香氣，味道跟傳統中式的餅很不一樣，且香而不膩，教對餅完全沒輒的我也動了心。

鴻鼎菓子

台中市豐原區圓環東路624號

(04)2513-1188

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