將軍區農會洋香瓜評鑑競賽/推出「紅將軍」/洋香瓜禮盒伴手禮

【南北傳媒新聞網/記者湯皓宇/臺南採訪報導】為推廣行銷在地優質洋香瓜，台南市將軍區農會於111年11月25日假農民活動中心辦理「111年度將軍區洋香瓜評鑑競賽」，聘請臺南區農業改良場、農友種苗公司、果菜運銷公司等相關單位學者專家擔任評審，選出特等獎1名頒發獎盃1座、獎金6000元，頭等獎2名頒發獎盃1座、獎金3000元，優良獎3名頒發獎盃1座、獎金2000元。現場並有農友種苗公司研發新品種洋香瓜展示。

將軍區農會總幹事林彥良表示，很感謝參賽的17農戶能支持將軍農會所舉辦的將軍區洋香瓜評鑑競賽，希望透過比賽來互相交流，互相提升將軍區洋香瓜種植技術，祈能更加改善將軍區洋香瓜的品質，提高將軍區洋香瓜在市場的知名度。將軍區農會與農民合作，以「紅將軍」為品牌，推出洋香瓜禮盒伴手禮，每粒都經過 精挑細選，安全生產，並掛上品牌標示牌，詳細記載生產者代號、採收日期、最佳品味期間等，讓品質更有保證，消費者更能安心選購，自用送禮兩相宜，希望搶攻春節市場，並行銷將軍區洋香瓜。

林彥良在評審過程中指出，如果試吃完農產品之後，會想要會喝茶就是鉀肥太多了，農產品讓消費者覺得不好吃，主要因素是肥料，不是農藥。

將軍農會推廣部主任黃世昌表示，將軍區位處鹽份地帶，土壤最適合種植洋香瓜，主要種植於西甲、玉山、廣山、忠興等地區，全年種植面積50公頃，年產量1200公噸，產值達新台幣6仟萬元，每年11月至隔年4月為主要生產採收期，現正值採收上市中。

台南市農業改良場黃圓滿副研究員表示，由於這一次的比賽只有一種品種，所以在評審上面比較沒有那麼複雜，在評審上首先要看的就是洋香瓜的大小是不是很平均，外觀紋路是否均勻，蒂頭是否新鮮，有沒有活力，肉色是否漂亮，再用儀器測試甜度，最重要的就是評審員試吃的口感，除了甜味外，味道有沒有走味。

將軍區農會「111 年度將軍區洋香瓜評鑑競賽」，成績接近中午出爐，特等獎1名：吳正和（獎盃1座、獎金 6000 元）；頭等獎2名：翁宗明、陳梅桂（獎盃1座、獎金3000元）；優良獎3名：吳嘉育、林明毅、翁瑞（獎盃1座、獎金2000元）。