中秋烤肉必備丨美國銷售冠軍「Tabasco」辣醬成網友新寵!
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【警政時報 司徒/臺北報導】
中秋節即將到來,台灣人心中的烤肉魂早已蠢蠢欲動!每年這個時候,「一家烤肉超級香!」的情景都會在大街小巷上演。炭火升起,肉香四溢,親朋好友們圍坐在一起,烤肉、聊天、賞月、吃柚子,這就是最具台灣味的「中秋節」了!
隨著時代的變遷,烤肉醬的口味也變得越來越多元。如何選擇最適合自己口味的烤肉醬,成了許多人煩惱的問題。讓我們來介紹一款風靡全球的調味神器——TABASCO是拉差辣椒醬(TABASCO Sriracha Sauce)。這款辣醬的酸甜微辣味道,不僅僅是牛排的絕配,更被廣大網友推崇為「烤肉神醬」。無論是海鮮、肉塊還是蔬菜,每一口沾上TABASCO都能辣得過癮,酸甜好唰嘴!
![美國銷售第一辣醬—Tabasco是拉差醬官方產品照,中秋節烤肉必備的沾醬與醃醬,目前在全國通路全聯、家樂福都有販售囉!(圖/欣臨企業提供)](https://tcs-times-website-media-library.s3.ap-east-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2024/09/06230824/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E9%8A%B7%E5%94%AE%E7%AC%AC%E4%B8%80%E8%BE%A3%E9%86%AC%E2%80%94Tabasco%E6%98%AF%E6%8B%89%E5%B7%AE%E9%86%AC%E5%AE%98%E6%96%B9%E7%94%A2%E5%93%81%E7%85%A7%EF%BC%8C%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E7%AF%80%E7%83%A4%E8%82%89%E5%BF%85%E5%82%99%E7%9A%84%E6%B2%BE%E9%86%AC%E8%88%87%E9%86%83%E9%86%AC%EF%BC%8C%E7%9B%AE%E5%89%8D%E5%9C%A8%E5%85%A8.jpg)
TABASCO是拉差辣椒醬在台灣其實早已風靡,很多人認為只有在美式餐廳才能品嘗到,但事實上,在全聯超市就能輕鬆買到這款舉世聞名的辣椒醬。這款醬料不僅料理百搭,還能激發食材的無限潛力。不論是烤雞翅、五花豬肉片、牛排,還是海鮮、蔬菜,只要輕輕一刷,食材的風味就會變得更加豐富。更值得一提的是,這款醬料擁有100%純天然、無添加防腐劑、無過敏源、零脂肪、低鈉、低熱量等健康特性,讓你在享受美味的同時,也能兼顧健康。
作為美式百年的經典調味料,TABASCO辣椒汁有四大秘密不可不知。首先,它只用了三種簡單的原料——塔巴斯科辣椒、艾利島鹽和醋,卻創造出了讓全世界為之瘋狂的風味。其次,TABASCO的明星商品——TABASCO紅椒汁一瓶大約就能滴出720滴,這個都市傳說值得你今年中秋節親自驗證。第三,19世紀製作的TABASCO瓶至今仍然保存完好,這些古老的醬料瓶現存放於TABASCO博物館中,讓人不禁感嘆其歷史的悠久。最後,這款辣椒醬在白橡木桶中釀製長達三年,經過Mcllhenny家族的嚴格檢查後才會進行進一步加工生產,這種堅持與用心與製酒工藝無異,展現出百年來的不懈匠人精神。
![台灣經典小吃—臭豆腐,搭配TABASCO是拉差辣醬,酸甜微辣碰撞出全新味覺驚喜!(圖/欣臨企業提供)](https://tcs-times-website-media-library.s3.ap-east-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2024/09/06230959/%E3%80%90%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90%E3%80%91%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%B0%8F%E5%90%83%E2%80%94%E8%87%AD%E8%B1%86%E8%85%90%EF%BC%8C%E6%90%AD%E9%85%8DTABASCO%E6%98%AF%E6%8B%89%E5%B7%AE%E8%BE%A3%E9%86%AC%EF%BC%8C%E9%85%B8%E7%94%9C%E5%BE%AE%E8%BE%A3%E7%A2%B0%E6%92%9E%E5%87%BA%E5%85%A8%E6%96%B0%E5%91%B3%E8%A6%BA%E9%A9%9A%E5%96%9C.jpg)
因此,TABASCO是拉差辣椒醬如今已經成為台灣民眾心中的百搭神醬,不僅僅是經典的美墨料理、漢堡、披薩或墨西哥脆餅,不論是中式早餐如蛋餅、蘿蔔糕,還是經典小吃如外酥內嫩的臭豆腐、鮮味滿滿的蚵仔煎,甚至是越南河粉、韓式辣味炸雞、石鍋拌飯,都能刷上Tabasco,讓你每一口都能感受到它的獨特風味。有網友還分享了隱藏吃法:TABASCO是拉差辣椒醬搭配美乃滋是炸物的神配醬,或是搭配沙茶醬成為火鍋界的隱藏沾醬,真的是非常萬能。
今年中秋節,邀請您與親友一起烤肉、賞月、共享歡樂的同時,也別忘了嘗試這款烤肉的「黃金搭檔」——塔巴斯科是拉差辣椒醬,讓這個中秋更添美味與驚喜吧!