彩色夢幻粉粿冰 好拍又好吃的老字號冰店

【記者廖宥婷/台中報導】

位在台中西區中美街上,鄰近勤美誠品、草悟道,是在地超過40年的老字號冰店,外觀看起來並不起眼,就像一間古早味冰果室,裝潢雖然低調簡單,人潮卻不減,不僅是在地人推爆的口袋名單,就知道店家的高人氣名不虛傳。
在地超過40年的老字號冰店,外觀看起來並不起眼,就像一間古早味冰果室
最近天氣越來越有夏天的感覺,一天比一天熱,是時候拿出深藏在口袋名單的各種冰店,好好一間一間踩點才行!店內販售剉冰、豆花、果汁等等各式消暑冰品,其中最吸睛的絕對是這道堪稱全台最美的「七色彩虹粉粿冰」。
最吸睛的絕對是這道堪稱全台最美的「七色彩虹粉粿冰」

造成轟動的夢幻粉粿冰,裡頭共有七種顏色的粉粿,顏色都是來自食材本身,綠色是抹茶,藍色是蝶豆花,紅色是火龍果,橘色是柳橙,黃色是山槴子,紫色是蝶豆花加檸檬,咖啡色是黑糖,多了檸檬調味,酸酸甜甜的口味很清爽,自然的清甜非常開胃。手工製作的粉粿口感很Q彈,是採用天然食材染色調配出來的,不只讓粉粿多了繽紛的色彩,吃起來帶有各自食材最原始淡淡的香甜,別有一番風味。整體來說夢幻粉粿富有創意,不會太過於甜膩,搭配上黑糖剉冰,很適合即將到來的炎炎夏日。

台中天氣又很好,仍然可以隨時來吃碗冰。