釋放不屈的魂靈：酵素達人王金珠的轉折人生故事與她對社會的貢獻

波新聞—陳瑩/高雄

       經歷了人生的重大逆境，66歲的王金珠老師如今成為台灣社會和文化的一股正能量，用自身經歷和專業技能幫助許多處於困境中的單親及失業婦女。

       出生於屏東鄉下的王金珠，曾經是一名製鞋師傅，並在台中鞋廠領取高薪。然而，她的婚姻因丈夫外遇而走向盡頭，她帶著兩個年幼的孩子回到屏東，面對長達十個月的失業生活。在朋友的鼓勵下，她重振旗鼓，不僅重新站起來，更是轉變為一位具有創造力和決心的女性。

       通過不斷學習和進修，王金珠先後考取了釀酒、釀醋和中餐執照證照等多達8張證照，並在此基礎上創立了自己的品牌，研發出多樣化的酵素醋和其他健康食品，如目前銷售最好的綜合水果酵素，深受市場的歡迎。

       作為一位釀造教學老師，王金珠不僅致力於她的商業事業，更投身於社會服務。她經常為單親和失業民眾免費提供培訓課程，不僅傳授技術還設計不同的產品幫助他們獲得新的生計方式。此外，她後續打算開發簡易料理產品，可以解決很多上班族在家吃飯的便利性。金珠老師逐漸擴大她的影響力，鼓勵更多經歷困境的婦女開創美麗新生活。

       王金珠老師的故事不僅是個人奮鬥的象徵，也是女性自強不息的典範。她表示：”給人吃魚不如教他學會釣魚。我希望通過我的經歷和努力，能夠激勵更多遭遇困境的人，讓他們知道只要不放棄，就有可能迎來轉機。”

       隨著她的故事在社區和媒體中的廣泛傳播，王金珠已成為許多婦女的榜樣和啟發者。她的生活和事業不僅是她個人的成功，也是對社會的巨大貢獻。說到對於未來的規劃王金珠老師表示將繼續她的教育和培訓工作，並再研發各類與酵素相關的商品。這無疑將影響更多人的健康生活，為台灣社會增添更多的希望和正能量。