客委會主委、立委、縣長到訪客家美食店家 楊文科宣布營養午餐5月恢復使用粄條

波新聞—林冬生/新竹

客家美食粄條生意大受寶林茶室食安風波影響，客委會主委楊長鎮、立法委員徐欣瑩及新竹縣長楊文科、芎林鄉長黃正彪等民代今（9）日到訪新竹縣芎林鄉在地知名客家美食店家，一起享用粄條美食，以實際行動力挺，希望恢復消費者信心，同時楊文科宣布5月1日起新竹縣營養午餐恢復使用粄條，縣府和校方將嚴格把關，讓學童再次安心吃到美味粄條。

客委會主委楊長鎮說，近期食安風波，讓大家對米食有所存疑，客家米食是台灣客家飲食產業中，非常重要的明星產品，尤其北部粄條及南部美濃面帕粄，相信吃過的人都津津樂道，希望大家再次前往自己所愛的老店，享受客家米食，希望大家一起為客家粄條發聲，歡迎來吃客家粄條。

楊文科強調，客家粄條是用純粹的在來米製作，沒有添加其他粉，也不會有隔夜販售情形，因為做完當天就銷售一空，希望讓大家知道可以放心吃客家粄條，新竹縣除芎林鄉，還有新埔、北埔及竹東等各地區都有販售粄條，尤其新埔有販售的店家就將近100家，歡迎全國民眾來新竹縣大膽吃粄條。

徐欣瑩提到，客家粄條是新竹縣著名的美食，寶林茶室事件後，新埔、芎林、關西等很多粄條業者跟她陳情生意受到波及。這次的事件元凶是「邦克列酸」，與米無關，希望大家不要怕吃粄條，不管是新竹縣的粄條或各地不同風味的粄條，大家可以安心享用。

圖：新竹縣長楊文科、客委會主委楊長鎮、立法委員徐欣瑩及芎林鄉長黃正彪(左至右)一起享用客家粄條/竹縣府提供