行政院長陳建仁立院報告食安強調台中市西布特羅是單一檢體問非系統性事件

【記者爆料網陳政國／綜合報導】立法院今天(23日)邀集閣揆陳建仁食安專報告，陳建仁表示，針對台中市政府抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅事件，初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素污染風險，本案研判屬於單一檢體問題，而非系統性事件，未來會落實把關動物用藥監測，加強上市前豬隻乙型受體素監測。

2024 02 23 204068 e8f2c6cfe716983c9bb96bcc6107b7edM | 警遭衝撞遇熱心民眾借車追捕及時緝獲竊車逃犯歸案記者爆料網 — 行政院長陳建仁（右）23日上午前往立法院進行「民進黨政府執政8年台灣食安問題總檢討」專案報告，過程中與衛福部長薛瑞元（左）進行意見交流。畫面：中央社

中市在春節前抽驗台糖國產梅花肉片檢出西布特羅瘦肉精，行政院啟動擴大採檢未再檢出，陳建仁說，事發後政府隨即責令台糖立即下架回收該批產品，也立即啟動溯源檢驗及樣品調查，並採集豬隻血清、毛髮、飼料樣品、同批肉品及其他送驗肉品，截至2月21日，農業部已陸續檢驗上市前樣品793件，及衛福部檢驗上市後樣品92件，除台中市驗出單一盒檢體含西布特羅，共計檢驗885件樣品，皆未檢出。

陳建仁也指出，台糖也自行送檢同批肉品共36件，結果均未檢出乙型受體素，初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素污染風險，因此本案研判屬於單一檢體問題而非系統性事件，為了讓民眾放心，政府以嚴謹的態度審慎處理，已責請衛福部與農業部邀集相關的學者專家，進行行政調查，盤點各階段操作可能的污染風險。

陳建仁強調，食品安全及國人健康是政府首要考量；政府會落實動物用藥監測的把關，加強上市前豬隻乙型受體素監測，此外，針對後市場豬肉產品的乙型受體素抽驗，也將從每年2千件提升至4千件，確保市售豬肉符合安全標準。