產銷履歷營業中 六大餐飲品牌現正夯

爽爆新聞網｜記者陳靜安／台北報導

農業部農糧署今天攜手餐飲業舉辦「產銷履歷營業中　產銷履歷創新通路媒合成果」記者會，聯合國內各型態餐飲集團，如輕食連鎖餐廳-「少點鹽健康餐盒專賣」、異國餐廳-「帝拉摩義式餐廳」、居酒屋宵夜餐廳-「一鷺炭火燒鳥工房」、月子養身餐食-「富寀養身餐」、米其林餐廳-「馨苑小料理」、蔬食餐廳-「小小樹食」等六大餐飲品牌，以國產優質產銷履歷農產品入菜，打造獨具風味的料理餐點，並透過團購型社團通路，讓消費者在自家或附近巷弄就能購買享用到國產優質產銷履歷農產品新鮮、安心的好滋味。

農糧署自96年起推動產銷履歷驗證制度，目前全國產銷履歷驗證面積已達90,949公頃，成效良好，已納入臺灣良好農業規範(TGAP)驗證制度的農產品品項超過200種，包括稻米、雜糧、特作、蔬菜、水果、蜂產品及各式農糧加工，透過輔導農友強化安全生產管理意識，及第三方驗證落實查核並公開可追溯查詢的產銷資訊，以確保農產品品質安全，讓消費者買得安心、吃得健康。今年以「產銷履歷，我來接力」為概念，9月起集結六大餐飲品牌，推出嚴選全國各產地的產銷履歷食材，餐飲職人料理技術做出精緻餐點、各式美食料理並配合限定期間優惠活動，邀請消費者來一同享用由國產優質產銷履歷農產品精心製作的美味盛宴。

除了直接前往餐廳品嚐之外，消費者也能在線上團購平台選購各種多元化產銷履歷農產品，例如拾柚文旦禮盒、百香果、甜龍筍、米漢堡、芭樂、花生醬、毛豆、豆奶、南瓜及糙米等產品，輕鬆在家動動手指，便能品嚐各地美味。藉由餐飲品牌、團購社團等多元行銷通路接力提供產銷履歷料理及特色產品，讓產銷履歷融入國人日常生活。