衛生局5月份抽驗市售蔬果食品 共計4件不合格

【記者廖宥婷/南投報導】

    為保障市售食品的衛生與安全，縣府衛生局5月針對市售魚肉及蔬果等食品進行市場監測及抽驗，依產品風險進行動物用藥及農藥殘留等共抽驗18件，其中2件蔥、九層塔及愛文芒果等4件農藥殘留，檢驗不符規定，經查3件供應商來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦 ，另1件因無法提供來源證明由衛生局自行裁處。

    衛生局表示，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於市場端的監測，只有落實源頭管理監測及產地加強田間輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少動物用藥及蔬果殘留農藥的問題。

    為維護民眾食用安全，衛生局呼籲農民於養殖禽畜及栽種蔬果施用藥物時，應符合相關法令，並提醒民眾為減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除、根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍。

    另外，民眾購買肉品應選購有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉，千萬不要購買違法屠宰的家禽或來路不明的禽類及其製品，如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽衛生局服務專線049-2231994。