全球最高價咖啡豆莊園主Lamastus來台會虹吸咖啡大賽台灣冠軍張維欣再戰世界盃

（記者爆料網/游智臣台中報導） 巴拿馬傳奇Lamastus家族要來台宣傳8月舉辦2023全球競標拍賣會，特別走訪台中歐客佬精品咖啡OKLAO Specialty Coffee，由今年7月甫獲選由日本精品咖啡協會SCAJ主辦的世界杯虹吸壺大賽為台灣代表冠軍「張維欣」，現場展示冠軍手藝，以歐客佬去年以高達新台幣 130 萬標下艾利達莊園自辦競標批次中，只有 7 磅的「EGH SE01 1108-1：Elida Aguacatillo Honey」，也是目前全球最高價咖啡豆。張維欣是由台灣在地品牌歐客佬精品咖啡長期培養的咖啡師，他曾在2018年代表台灣出賽，奪得世界盃虹吸壺大賽亞軍，明年將再度代表台灣出賽在中國雲南舉辦的世界盃比賽。

巴拿馬傳寄家族，拉馬斯特Lamastus家族，於巴拿馬知名精品咖啡產區波魁特內，旗下分別有艾利達莊園(Elida Estate)、驢子莊園(El Burro Estate)以及路易多莊園(Luito Gesha Estate)三個帶有各自特色莊園，目前由第三以及第四代莊園主Wilford Lamastus和Wilford Lamastus Jr.所經營，咖啡世代傳承至今已有百年之久。

第三代莊園主Wilford Lamastus來台分享好咖啡的產地優勢；艾利達莊園Elida Estate海拔高度相當高，位在國家公園保留區內，莊園內一直保持著非常原始的林相，同時也保留許多原生樹種。艾利達莊園內由於環境保護的關係，隨著海拔越來越高，氣溫降低得幅度非常明顯，而低溫涼爽的氣溫加上遮蔭樹的保護也提供咖啡樹相當好的栽種環境。

Wilford Lamastus也分享與歐客佬品牌已有8年長期合作的的起端契機，他表示是有趣缘份的開始。他大笑的表示過去20多年來，他跟著父親經營莊園以來，他見過太多到莊園杯測品嘗卻什麼也不購買的盤商，所以當年歐客佬第一次來電話表示要去25人的杯測團隊，他堅持先收六百美元杯測費用，若有購買再退費。沒想到當天試喝完之後立刻下單採購許多批次的咖啡豆，讓Wilford Lamastus樂開懷之外，立馬從口袋將六百美元杯測費用退回，並對歐客佬大手筆採購優良咖啡豆留下深刻印象，從此開始往來密切合作有如家人般，他的兒子Wilford Lamastus Jr.每年也堅持把最好的批次咖啡優先留給來自台灣的歐客佬。他盛讚歐客佬精品咖啡OKLAO Specialty Coffee是他最欣賞豪爽的買家之外也是最有誠信的企業。

歐客佬精品咖啡執行長王信鈞則說，因為歐客佬有自己的烘豆師與咖啡師，也有門市，直接面對咖啡愛好者、而不是只銷售生豆，因此非常了解台灣咖啡愛好者的口味。同時，Lamastus 莊園的生豆品質優良穩定，杯測時品嘗到的風味跟運抵台灣的品質完全相同，非常感謝彼此能堅實的互信基礎，

王信鈞進一步表示，今年除了歐客佬也會持續參與競標，各項世界咖啡賽事、世界各國咖啡莊園的競標之外，歐客佬也長期深耕與產地農民契作創永續價值！在哥斯大黎加、巴拿馬與當地小農進行合作互動，建立起「直接與小農」的採購體系，讓咖啡小農能得到合理的利潤，協助提升小農種植環境、設備及生活，以生產出更多高品質的好咖啡；多年來專注深耕世界各國產地的精品莊園咖啡、競標咖啡，咖啡農場直營、產銷合一，是目前擁有全台咖啡品項最多的商家。

首稿時間｜2023/08/12 22:41
更新時間｜2023/08/12 22:41

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