新冠疫情穩定血糖加強免疫力

【記者 玉女 雲林 報導】

六十歲的糖友陳太太是醫院退休的照服員，受到新聞報導新冠疫情心理因素，原是歷行取藥現在視去醫院為畏途。中國醫藥大學北港附設醫院長吳錫金呼籲:中華民國糖尿病學會及糖尿病衛教學會表示:糖尿病患者一旦罹患新冠肺炎，死亡率為一般患者的8.11倍，其中很重要是沒有好好控制血糖。尤以心血管共病症的患者死亡率最高、糖尿病患者次之，因此對年長者或有心臟病、糖尿病、氣喘等患者，防疫上更需提高警覺穩定血糖，重視均衡飲食加強免疫力。面對疫情原本接受長期治療的糖尿病患，不要因為會擔心感染不敢來院，現在醫院嚴格管制出入，遇有身體不適均會分流就醫，院內相對安全。若藥物用盡不願意回診抽血、看診拿藥會更加劇病情惡化。

中國醫藥大學北港附設醫院腎臟科曾裕雄主任說:根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且逐年以25,000名的速度持續增加，每年近萬人因糖尿病死亡。糖尿病是複雜性慢性疾病，又屬於抵抗力比較弱的族群，因此糖友們更應定期接受治療與追蹤，並學習控制飲食及良好的生活型態。來院時只要配戴口罩、勤洗手、量體溫，積極提升自我免疫力亦相當重要。對於糖尿病患者來說，糖尿病會降低身體免疫力，而且長期高血糖會減弱免疫細胞的殺菌能力，所以擁有良好的飲食習慣及適度運動、充足睡眠良好生活型態，才能讓身體有好的免疫力去對抗病毒感染的風險。

臨床營養科許芳慈營養師對糖尿病患者建議以六大類食物:乳品、水果、蔬菜、豆魚蛋肉、油脂與堅果種子、全穀雜糧均衡攝取。每天早晚一杯奶如:鮮奶、無糖優酪乳，提供豐富的鈣質與蛋白質。二、每餐水果拳頭大要適量，一天以二份水果為上限。三、菜比水果多一點，選擇當季且深色蔬菜需達三分之一以上，蔬菜含有膳食纖維可維持腸道健康，幫助身體維持免疫力。四、飯跟蔬菜一樣多，建議至少應有三分之一未精製全穀雜糧，例如糙米、全麥製品、燕麥、藜麥、玉米、地瓜等。五、豆魚蛋肉一掌心，優質蛋白質，是維持免疫力重要的營養素。選擇優先順序:豆腐>魚類與海鮮>蛋類>禽肉與畜肉，且要減少加工肉品。六:堅果種子一茶匙，每餐攝取一茶匙堅果種子，約二個腰果、二個杏仁果或一個核桃。

需要注意的是若有腎臟疾病者蛋白質不宜攝取過量，需再經由專業營養師進行評估。