慷慨相授勤叮嚀，健康的守護員~營養師

【記者 玉女 台中 報導】

2月22日是營養師節，您知道嗎?營養師們穿梭於門診協助民眾，進行衛教諮詢，也會趕在用餐前進駐廚房督餐配膳，確保衛生安全或是與醫護團隊於病房中進行營養評估。

隨著國人飲食西化的改變，偏好單一飲食，往往民眾就醫尋求營養師協助時，大多都想找營養師設計菜單，其實營養師無法針對個人提供個別化設計菜單，主要為指導民眾飲食習慣的調整。

盧靜詩主任表示，面對防疫大戰，不管在什麼疾病狀況下，飲食也是治療的一部份，依疾病需求配合醫師醫囑做飲食調整，在慶祝「餓餓餓」營養師節前夕，希望民眾都能有正確的飲食觀念「吃的正確、吃出健康」，均衡攝取六大類飲食，達到美食與健康的平衡點。臺中醫院為服務鄰里鄉親，也備有居家餐及健美餐提供民眾自取訂購，讓民眾透過餐點份量，學習在家就能自備，更為熟悉方便，達成返家後的衛教效果。

侯承伯院長說，營養師在平日裡肩負衛教諮詢及住院患者營養評估與治療飲食，為導正民眾正確飲食觀念而努力。侯承伯院長致贈療癒的多肉植物銘月，以其代表的植物物語，代表對營養師真誠的感謝。未來，臺中醫院持續配合國健署「每日飲食指南」，站在第一線提供民眾正確知識，推動飲食建議，讓膳食療養能更正確的執行。