『UMEC低溫電荷包覆胜肽專利技術商轉應用』發表會

【記者江文賓台中報導】

隨著人口的老化及長壽，銀髮族膳食營養補給保健商機日益成長，如何避免腸胃道破壞分解是業者共同努力的課題。優品正源股份有限公司開發出獨特發明專利～『UMEC低溫電荷多層包覆技術』，透過多層包覆技術將容易被分解成胺基酸的胜肽-槲皮素保護，抗胃酸、膽鹽，到達腸道釋放，並同時解決寡胜肽-槲皮素入口風味不佳的問題，未來亦可衍伸至其它口服性營養品與保健品之應用，成為可以商業化包覆技術的生技食品製造廠。

優品正源股份有限公司位於台中市神岡區，擅長於銀髮族膳食營養補給品，擁有豐富醫療用病患特殊食品開發的技術與生產經驗，並長期與靜宜大學等大專院校進行產學合作，透過與學界專家有效分享產學資源，成功開發出如年度生產製造出數百萬包「穀博士Dr.Bone沖泡營養品系列」….等精準創新營養補給品。在市場有實務銷售佳績，帶給食用者高度的滿意度。優品正源的客戶有醫療集團、貿易商、中西醫診所藥局、線上商城、海外客戶….等。

工研院推估，到2025年台灣高齡產業市場規模將達到新台幣三兆六千億元規模，比觀光產業還要大6倍，其中占比最大的是老人醫療養護保健市場。是以提供銀髮族在日常生活中，補充相關保健產品，藉以降低代謝衰退造成的風險，將可收預防勝於治療的成效。然而目前許多市售保健產品所採用流動床包覆的方式來因應避免腸胃道破壞分解的問題，受限於噴霧造粒製程會因為高熱破壞有效成分，且強大氣流會造成包覆效率不佳。因此優品正源特地開發能精細包覆技術，具備經濟效益、高品質、多醫學用途，可廣泛應用在粉末或是乳膏狀產品上、可作為緩釋技術與定位投放應用、可用不同材質包覆多層等四大優點，來解決所有生技產業皆迫切的需求。

優品正源『UMEC獨家專利低溫電荷多層包覆技術』已正式商轉發展代工服務，也同步開發出包覆銀髮族所需要的膳食營養品［好立健］、［鉻立穩］兩項應用產品，董事長張淑娟鑒於回饋社會的初衷，將與靜宜大學USR與永續發展中心合作，捐贈一批市值20萬元的［好立健］、［鉻立穩］新產品給社區長照單位，以感謝社會大眾對優品正源產品的長期支持。捐贈儀式將於2021/11/18在優品正源股份有限公司舉行，由靜宜大學副校長王俊權教授代為受贈。