海洋生態咖啡館進駐德商東興洋行

【台灣電報/特派記者韋三元/臺南採訪報導】本(6)日東興洋行重啟風華再開幕，經營團隊衣秀霓創意股份有限公司特以「海洋」為主題，把海底世界搬進古蹟內部空間，把百年洋行內打造一座海洋生態咖啡館「OCEAN‧SPACE」，結合海洋生態與南洋元素，呈現熱情奔放的異地風情。

位在安平舊城區的市定古蹟「原德商東興洋行」，為一座獨特閩洋混合式的屋舍，是德商在臺灣所設8處洋行中唯一僅存者，至今已超過百年歷史。為活化古蹟空間，文化局於修復後委外經營，由衣秀霓創意股份有限公司打造為海洋生態咖啡館「OCEAN‧SPACE」，讓遠道而來的遊客不論何時前來，都能感受這充滿歷史韻味與懷舊故事的空間。

海洋生態咖啡館「OCEAN‧SPACE」，館內提供多款特色飲品，並與安平區唯一一家五星級飯店－台南大員皇冠假日酒店聯手合作，由曾擔任國宴甜點主廚並剛拿下2021十大青年菁英名廚殊榮的點心師傅劉靖晟為東興洋行特製多款甜點，讓人沉醉在視覺與味覺雙重享受，邀請市民朋友及遠道而來的遊客不論何時前來，都能感受這充滿歷史韻味與懷舊故事的空間。

安平除了擁有歷史刻痕的古蹟跟老街外，安平豐富的海洋生態文化及資源卻極少被人們熟知，因此經營的初心是想將整個東興洋行規劃由臺灣外貿史延伸至安平海洋文化，探究這棟臺灣僅存德式洋行的歷史變遷，再延伸安平港灣特有的河口海洋生態系，復育數百項海洋物種，要把安平港灣最美麗的海洋生態介紹給大家。

古蹟空間內保有昔日許多建築特色，如德式壁爐及民間常用的老古石（珊瑚礁岩）臺基等，邀請旅人感受在地人文故事與安平歷史文化之美。