大和屋副董女兒文定之喜結合公益

【記者 玉女 台中 報導】

中部最大婚宴連鎖會館大和屋餐飲集團王釭坪副董事長響應公益，參與企業共同認購訂購10萬斤農產品，今天到貨的是嘉義縣民雄鄉優質鳳梨約9000斤，做為餐桌料理及婚宴伴手禮，一起吃嘉義鳳梨，陪伴農友們挺難關。

王釭坪副董事長自幼是彰化縣伸港鄉的農家子弟，深知臺灣農業的辛苦，因國際政策的轉彎，不忍心看到農民辛苦的果實被浪費，故指示旗下餐廳設計多款鳳梨料理，準備陸續推出上桌，多元研發擴大運用，陪伴農友們挺難關，採購優質的嘉義鳳梨支持農民，讓「外表微酸·吃了回甘」豐富膳食纖維，鳳梨酵素、維他命C的鳳梨與更多人分享，未來也會持續支持臺灣農特產，餐廳的菜餚內也都是採購當季的新鮮蔬菜來製作。

3月20日(六)也是王釭坪副董事長嫁女兒的日子，突發奇想的將鳳梨一顆顆的上桌，除了感恩自己農業的出身，還能支持農民，帶給所有的賓客好運旺旺來，覺得非常有意義。

台中市長盧秀燕與王副董是多年好友除擔任證婚人外，也感佩喜宴與公益的結合，新郎林韋成說今天婚席開130桌，非常支持爸爸的用心，也被爸爸的愛心深深感動，和新娘王鈺欣留下一生最美好的回憶。

現場賓客也表示一進來就被滿滿的鳳梨香氣吸引，沒看過那麼多那麼大的鳳梨，第一次參加婚禮除了喜餅，還可以拿那麼大一顆鳳梨，覺得非常有創意，看到王副董在女兒的文定之喜，用實際行動支持農民，覺得非常感動。