2020大溪豆干節 穿越百年的豆製工藝 百道豆食料理 震撼登場

【記者江文賓/桃園報導】
「2020大溪豆干節」將於10/24、10/25、10/31、11/01於大溪中正公園熱鬧展開,今年四大亮點主題「豆食百珍」、「百年豆腐宴」、「食藝米其林」、「百年好藝」,展現大溪豆食產業與文化歷史的百年風華!今(10/24)日開幕活動「豆食百珍」將結合諺語【吃豆干做大官】,在現場烤福來(烤豆腐)與大家分享,祝福所有民眾福氣到來,吃豆干做大官,並展示百道豆類美食,讓民眾能夠了解豆類料理豐富多樣性,產業結合觀光讓台灣百年豆製工藝發揚光大。
熱鬧又好玩的大溪豆干節,融入日式京都的味道!
邁入第六屆的大溪豆干節,不僅開幕活動吸睛,大溪豆干節連續兩週的主題活動更多元精彩,10/25「百年豆腐宴」邀請桃園廚師與在台日籍廚師展示特色豆腐宴再搭配美食專家評論,讓民眾體驗桃園大溪及日本京都各具特色的豆腐宴料理,10/31「食藝米其林」由中華兩岸藝術金馬評審釋本藏師父現場製作食藝餐食,搭配茶職人現場展現茶藝,供民眾品茗、欣賞音樂之際感受食藝米其林氛圍,11/01由在地豆腐職人聯手現場製作超大豆花,提供500位民眾共享分食。
更有一連串系列活動,京都豆腐宴、豆食創意DIY、手作木藝DIY、親子趣味遊戲、滿額扭蛋-干寶扭蛋機、豆干歷史文化展覽等,不僅寓教於樂,大溪周邊更有許多知名觀光景點值得漫步其中,慢慢欣賞,包括今年6月整修開放的木生活館及木家具館、充滿日式風情的大溪木藝生態博物館、大溪遊客中心(灌園草堂 十二茶屋)等景點可觀光,讓大家有吃、有看又有玩,一次滿足精彩周末所有願望。
前往大溪豆干節活動會場搭大眾交通工具好便利!
搭乘台灣好行小烏來線至和平老街站,或台灣好行大溪快線至新街尾站下車就可步行抵達活動會場。另外民眾也可搭乘桃園客運5096線、5098線、快捷公車710(大溪-永寧捷運站)或台北客運9103線至大溪總站下車,歡迎大家多多利用大眾運輸,節能減碳又便捷,讓大家遊大溪好輕鬆!
更多活動訊息,請上桃園市觀光導覽網 、2020大溪豆干節活動官網(https://taoyuanevent.tycg.gov.tw/beancurdfestival)、「大溪豆干節」Facebook粉絲團或加入「樂遊桃園」Facebook粉絲團查詢

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