鹽埕早療據點「親子共學課程」

【記者 玉女 高雄 報導】

由高雄市政府社會局兒童福利服務中心指導，鹽埕早期療育資源服務據點辦理「親子共學-親子烘焙(二)」，於9月19日(六)上午10:00至12:00在高雄市前金公共托嬰中心及育兒資源中心烘焙教室展開，當天有9組家庭、總計21位兒童及家長一同參與，場面溫馨又熱鬧。

本次課程邀請到「懿品乳酪果子手造所」的趙珮妤甜點師傅進行教學，趙師傅以簡單有趣的方式讓孩子認識製作甜點的食材及器具，並請家長與幼兒按步驟將食材加入容器中攪拌。本次課程分為兩部分，第一堂為製作杏仁千層酥，請幼兒將起酥片切成四等份，均勻塗上蛋液，依照喜好灑上杏仁片、糖粉。

第二堂課為手做小饅頭，將揉捏好的麵糰分段，讓幼兒發揮創意，捏成不同大小、各種形狀的小饅頭。在耐心等待烘焙的時間內，家長間相互交流育兒經驗，孩子們也迫不及待享受烘焙成果。20分鐘後烘焙教室裡瀰漫濃郁香氣，美味的杏仁千層酥以及獨一無二的手做小饅頭出爐囉。

未來本據點仍會舉辦不同主題之課程，歡迎高雄地區家中有(疑似)發展遲緩兒童或身心障礙兒童及其家長報名參加。據點電話：533-5011，據點地址：高雄市鹽埕區大仁路179號4樓。