勞動部好時光靚市集 微型創業店家設攤

【記者韋三元 湯皓宇/臺南採訪報導】勞動部雲嘉南分署於19日舉辦公益市集展售活動,共有34家來自雲嘉南區具社會企業潛力的非營利組織與微型創業店家設攤,展售社區農特產品與文創商品,其中微創店家「食二糧」創辦人楊環靜發起友雞生活計畫、多元單位「官田烏金合作社」專案經理李政憲推廣菱殼炭循環經濟,兩人要為打造永續社企而努力。

67年次的楊環靜從農家生活體驗中發現友善母雞飼養對環境保護、食品安全的重要,於是創辦食二糧,發起友雞生活計畫,並申請微型創業鳳凰貸款建構家庭飼養母雞的產銷系統,邀請退休老人在家或閒置空間飼養母雞,不僅讓他們獲得陪伴也賺取零用金,更幫母雞謀福利。

▲楊環靜(左)與李政憲(右)兩人為打造永續社企而努力。(圖/記者湯皓宇攝)

現場最重視環保概念的李政憲在市集現場賣力推銷菱殼炭吸附包、菱炭米等產品,他指出,官田烏金合作社從解決農廢與環境污染問題出發,把廢棄菱角殼回收轉化為菱殼炭,除淨化空氣,還能改善水質與土壤酸鹼值,在勞動部多元計畫資源挹注下他開始發展一系列文創商品,並搭配官田特色景點推出遊程,讓民眾透過參觀及實作體驗,認識友善地球、循環經濟理念,不但把垃圾變烏金,也形成「官田烏金」循環經濟品牌。

▲勞動部雲嘉南分署於19日新光三越台南新天地小西門廣場舉辦公益市集展售活動。(圖/記者湯皓宇攝)

雲嘉南分署副分署長許慧香表示,這場市集活動為勞動部多年來推動「多元就業開發方案」、「培力就業計畫」的輔導成果展現,今年更與「微型創業鳳凰」店家合作擴大舉辦。她指出,勞動部多元計畫透過政府與民間團體合作,扶持在地非營利組織發展產業,不僅活化地方也創造就業機會,同時亦鼓勵中高齡民眾與婦女投入微型創業,勞動部也挹注資源一路陪伴成長,協助圓創業夢。
憶之味手作健康廚房創辦人張艷君表示,很感謝勞動部的大力支持,才能支撐起憶之味手作健康廚房的成長。雲嘉南分署副分署長許慧香來到憶之味的攤位,了解這位微型創業鳳凰店家老闆張艷君是如何為了對孩子的愛,創造出 “神蒜子”這味產品,許慧香副分署長也當場品嚐沒有蒜味的“神蒜子”。

▲勞動部雲嘉南分署副分署長許慧香(中),勞動部微型創業輔導顧問施沛潔教授(右)和憶之味手作健康廚房創辦人張艷君(左)合影。(圖/記者湯皓宇攝)

今日市集活動於新光三越台南新天地小西門廣場登場,展售包括雲林古坑華南社區咖啡、嘉義東石蔦松社區杏鮑菇、嘉義憶之味手作健康廚房的干貝醬及神蒜子、阿里山來吉社區木雕、台南馬沙溝觀光協會的火燒蝦蛋捲、台西聚鮮冠軍文蛤、明成軒肉乾等34家單位與店家特色商品,吸引不少民眾支持參與,買氣熱絡。

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