勞動部好時光靚市集微型創業店家設攤

【記者韋三元湯皓宇/臺南採訪報導】勞動部雲嘉南分署於19日舉辦公益市集展售活動，共有34家來自雲嘉南區具社會企業潛力的非營利組織與微型創業店家設攤，展售社區農特產品與文創商品，其中微創店家「食二糧」創辦人楊環靜發起友雞生活計畫、多元單位「官田烏金合作社」專案經理李政憲推廣菱殼炭循環經濟，兩人要為打造永續社企而努力。

67年次的楊環靜從農家生活體驗中發現友善母雞飼養對環境保護、食品安全的重要，於是創辦食二糧，發起友雞生活計畫，並申請微型創業鳳凰貸款建構家庭飼養母雞的產銷系統，邀請退休老人在家或閒置空間飼養母雞，不僅讓他們獲得陪伴也賺取零用金，更幫母雞謀福利。

現場最重視環保概念的李政憲在市集現場賣力推銷菱殼炭吸附包、菱炭米等產品，他指出，官田烏金合作社從解決農廢與環境污染問題出發，把廢棄菱角殼回收轉化為菱殼炭，除淨化空氣，還能改善水質與土壤酸鹼值，在勞動部多元計畫資源挹注下他開始發展一系列文創商品，並搭配官田特色景點推出遊程，讓民眾透過參觀及實作體驗，認識友善地球、循環經濟理念，不但把垃圾變烏金，也形成「官田烏金」循環經濟品牌。

▲勞動部雲嘉南分署於19日新光三越台南新天地小西門廣場舉辦公益市集展售活動。（圖/記者湯皓宇攝）

雲嘉南分署副分署長許慧香表示，這場市集活動為勞動部多年來推動「多元就業開發方案」、「培力就業計畫」的輔導成果展現，今年更與「微型創業鳳凰」店家合作擴大舉辦。她指出，勞動部多元計畫透過政府與民間團體合作，扶持在地非營利組織發展產業，不僅活化地方也創造就業機會，同時亦鼓勵中高齡民眾與婦女投入微型創業，勞動部也挹注資源一路陪伴成長，協助圓創業夢。
憶之味手作健康廚房創辦人張艷君表示，很感謝勞動部的大力支持，才能支撐起憶之味手作健康廚房的成長。雲嘉南分署副分署長許慧香來到憶之味的攤位，了解這位微型創業鳳凰店家老闆張艷君是如何為了對孩子的愛，創造出 “神蒜子”這味產品，許慧香副分署長也當場品嚐沒有蒜味的“神蒜子”。