黑浮國際餐飲佈局數位轉型,OMO 策略培養30萬會員大軍

黑浮國際餐飲集團運用 MarTech 強化虛實融合的消費體驗,讓鐵粉能利用 APP 快速查看集團旗下各品牌訊息或是消費紀錄。(圖/業者提供)

生活中心/綜合報導

黑浮國際餐飲集團寵會員省更多,威許移動 ( WishMobile ) 協助黑浮打造會員美食生活圈

業界知名的黑浮國際餐飲集團,在台灣耕耘十年來,已累積到將近 30 萬人的龐大會員數。為此集團也積極推出多元的消費方案,利用優惠券、紅利點數回饋等優惠形式,希望能夠更貼近消費者的心。黑浮國際餐飲集團看準數位化趨勢,捨棄傳統會員卡,並攜手業界擅長實體 OMO 數位轉型的 WishMobile,運用 MarTech 來優化線上線下的會員體驗,推出集團專屬、有「溫度」的會員 APP ,讓黑浮鐵粉能利用 APP 快速查看黑浮旗下各品牌訊息或是消費紀錄。

黑浮國際餐飲集團攜手威許移動打造 OMO 行動化創新服務。圖由左至右依次為威許移動客戶經理陳薏安、黑浮國際餐飲集團執行長沈宗賢、專案總監蔡儀靜、威許移動業務總監陳智豪。(圖/業者提供)

專精於會員經營 APP 、LINE 設計與開發的威許移動 ( WishMobile ),協助黑浮國際餐飲集團整合「門市寄杯券」與「線上 EC 電商」等行動化 OMO 創新服務,因為命中客群對於便利性的要求,光是寄杯券單一會員服務,就為集團帶來每月 10,000 杯以上的寄杯數。同時利用後台消費數據,掌握北中南不同地區顧客的口味喜好,讓黑浮國際餐飲集團持續創新料理,更精準的推薦會員們有興趣的資訊。此外,數位化會員卡的顧客身份是由手機綁定,大幅降低傳統會員經營上可能卡片遺失、錯過優惠資訊的情況。

創新半直營模式,黑浮國際餐飲集團與半直營投資者攜手共創品牌價值

除了會員經營之外,黑浮國際餐飲集團在台耕耘十年之久,特別釋出旗下品牌之投資機會,且提供有別於一般投資方式「半直營」之創業方案,兩位集團創辦人深知草創之艱辛,也因更能體會創業者感受,希望透過持股小額投資方式,降低造夢者一開始起步的壓力。且投資者可依照總部所選地點挑選開業,此主要讓無法跨出第一步之創業朋友,能夠勇敢踏上餐飲創業之路。集團也認為,投資者不僅僅是共創品牌,更是一同經營廣大市場的夥伴,因此黑浮集團運用 10 年累積的資源整合,提供投資夥伴完整、且快速上手的經營概念,包含餐點 SOP,員工培訓、組織發展、品牌行銷等培訓,總部以嚴格及高品質之物料控管機制,期盼透過創新、半直營之策略模式,結合集團旗下品牌之人流縱效,讓更多想創業之朋友圓夢,與投資夥伴一同共創價值、共享成果,扎根台灣市場,創造更深遠之品牌經營。

黑浮國際餐飲集團已累積近 30 萬會員大軍,利用會員消費數據,掌握北中南地區不同顧客的口味喜好。(圖/業者提供)

黑浮國際餐飲集團九月即將推出兩大新品牌

不僅如此,黑浮國際餐飲集團拓展餐飲市場的腳步也未曾停歇。黑浮預計今年九月將推出兩大全新品牌,「湳火鍋」是高檔泰式火鍋品牌,提供很多獨門的創意口味與複合式餐點,集團發現泰式口味近年在台灣成長迅速,黑浮特別以南洋文化為出發點,結合現代時髦的裝潢風格,從泰國取經,並根據台灣人的口味改良,希望忠實呈現泰式最令人驚艷的料理元素。

「精品文青茶屋」則是精品台灣茶飲品牌,希望顧客喝的不單只是茶,更是一種風格體驗,希望將茶藝結合文藝,透過現代跟傳統喫茶美學的結合,將台灣功夫茶背後的故事,傳遞給更多在都市的年輕朋友知道。

目前黑浮國際餐飲集團的會員消費已經佔總營業額的 30%,近期也將推出會員專屬的線上商城,除了販售既有的法式甜點以及調理食品,目前也積極地拓展私廚服務以及品牌聯名活動的零售商品,希望消費者能更活用會員點數,也透過集團旗下的數位平台服務,兌換更多樣性的品牌合作商品,預估未來線上商城每月可為集團創造至少 200 萬以上的營收。對於台灣餐飲市場,黑浮國際餐飲集團表示樂觀看待後市,除了新品牌上市之外,預計至明年將陸續展店 30 家品牌門店,黑浮國際餐飲集團將持續透過珍饌美食結合數位科技,提供會員最感動的餐飲體驗。

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