植愛行「膳」 苗栗青農種菜助創世

【台灣電報記者 玉女／ 苗栗報導】

揮別低溫濕冷的天氣，迎接春暖花開之時，創世苗栗安養院也洋溢著溫暖幸福的氛圍。苗栗縣內的青農朋友，得知創世基金會每日以自然攪打流質，輔以管灌配方奶補足植物人營養，餐食費用龐大，於12日植樹節前夕，齊聚菜圃，採收用心栽種的有機高麗菜，捐贈給創世苗栗院57位院民，作為營養餐食，讓植物人食的安心，增強免疫力。

號召青農們一起植愛行「膳」的逸楓有機農場及星之谷生態農場，以無毒、友善環境的概念經營，長期關注在地公益，多年來陸續協助創世募集尿布及奶粉，近期得知植物人的飲食，需要新鮮蔬菜，趕緊聯繫身邊青農朋友們，將農場店鋪原本要販售的50包青菜，先採收捐助給創世苗栗分院。農場負責人周榮新先生及周欣儀小姐皆表示：「植樹節不種樹，改種菜！3月開始會在農場內規劃『日行一膳』蔬菜專區，專門種植適合植物人食用的當季蔬果，採收後捐給創世基金會，也同時將善舉傳達給身邊青農好友，鼓勵大家一起加入公益行列。」

創世苗栗院陳綠蓉院長表示：「感謝苗栗青農們植愛行善，讓院民們有安全無毒的蔬菜食用，營養均衡是臥床者維持身體機能的重要來源，安養院內植物人餐食皆由專業營養師評估，針對每個院民，以米、蛋、油、蔬菜、肉等製作流質飲食，另加入高蛋白給予營養補給，邀請社會大眾日行一「膳」，每月300元，用最『食』在的愛，長期支持植物人每日營養餐食。」愛心專線：(037)275-848分機9行膳小組。