全臺首創水上市集結合美食展在台南南區鯤鯓湖登場

波新聞─翁順利／台南

泰國曼谷風靡全世界的水上市集出現在台南！台南市南區鯤鯓湖擁有絕佳的水道環境，地方各界合力運作，21日推出全臺第一場結合海洋生態與在地產業的四鯤鯓紅樹林水上市集，市長黃偉哲、海洋委員會海資處副處長郭進興、市議員周麗津、林美燕及在地里長、多位民間團體代表參與揭幕，並搭船體驗水上市集購物的樂趣，決心擴大推廣為正式的遊樂地帶。

南區區公所與在地團體今年首次合作舉辦「四鯤鯓紅樹林水上市集」，不同於其他市集，活動包含水域及陸域，民眾可以從水域參與，在與攤位船的短暫靠泊過程中購買商品，不用出國就能體驗水上市集購物的樂趣，也能從陸域參與區公所精心挑選的「海味市集」，享用最在地的海鮮美食及特色小吃。

觀光旅遊局「城市食力移動展」共同合作，由20輛精選美食餐車組成「藏飽美食市集」，更有市府精心打造的移動式展場宣傳車，以3D科技的方式，讓民眾以五感體驗沈浸於台南山海美景，同時品嘗美食的魅力，現場熱鬧滾滾。

南區區長蕭琇華表示，為了充分呈現在地海洋產業特色，地方以牡蠣養殖的工作管筏及蚵寮工作空間作為元素，打造具在地風情的水上市集，民眾近距離體驗牡蠣養殖文化，直接購買各種當日現做的海鮮美食、特色小吃及農特產品。

還有大恩社區手工餅乾、手工精油皂及古早味紅茶義賣，金華、明德、松安、國宅、白雪五個社區推出手作DIY體驗活動，在「港邊音樂會」的音樂聲中，一同賞美景、饗美食。

黃偉哲表示，這幾年四鯤鯓水上活動陸續展開，由於有漂亮的紅樹林及內海港區，相當親民，尤其今年臺南版將美食展結合水上市集，並運用美食餐車，讓很多民眾深入了解南市各地行政區的美食，市府未來陸續舉辦更多活動，帶動知名度和熱潮。