波新聞─翁順利／台南
台南市華山基金會永康1愛心天使站，迎接設站18歲生日，3日舉辦異國料理品嘗活動，邀請來自不同國家的長輩與新住民齊聚，分享家常菜，進行別具風味的美食饗宴。
永康1愛心天使站於民國95年設站，迄今屆滿18年，服務近350位三失長輩，為台南B(原台南縣)最早設立的天使站，因服務歷程悠久，此站的長輩身分多元，除台灣本省、外省籍外，更有來自泰國、日本、印尼等新住民。
長輩們在分享活動中，化身為專業大廚，端出拿手菜，包含泰國綠咖哩、檸檬魚、打拋豬、日本玉子燒、泰式甜品、印尼蒜頭蝦餅、客家小炒、枸杞川七、蘿蔔排骨湯等料理，與現場來賓、義工分享異國的好味道，也舒緩長輩的思鄉情懷。
席間，來自泰國的雲文通奶奶分享，在泰國綠咖哩最經常拌米線，台灣則是經常拌白飯，兩種方式都很好，也很都好吃。
華山基金會秉持「在地老化」、「社區互助」及「補不足」理念，自民國88年起，開始提供台澎金馬在地三失 (失能、失智、失依) 長輩免費到宅服務。台南永康1愛心天使站因幅員廣闊、服務長輩眾多，急需各界踴躍報名加入到宅義工行列，擴充服務能量，一同關懷厝邊老人，愛心專線：(06)205-2845余小姐。