【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】
皮膚光滑透亮,講起話來斯文、有條理的陳珊宇,是少數完全沒有農業背景的農夫,既不是農家子弟,也沒有讀過相關科系,卻在因緣際會下接觸「有機蔬菜」,自此一頭栽入有機世界,創立「昀澤有機農場」。
「一開始是因為吃到好吃的有機蔬菜,因此產生興趣,想自己種看看。」就是這樣單純的原因,開啟了她對農業的興趣,加上看準有機蔬菜市場大有可為,決定轉職創業當農夫。
陳珊宇過去從事土地開發,憑藉精準眼光,找到新竹關西一塊環境獨立又有水源的農地,加上關西一帶從未有過工業發展,不必擔心有毒汙染物遺留,備足了所有有機農場需要的條件。
創業10年間陳珊宇沒有閉門造車,她積極參加農業部、勞動部勞動力發展署桃竹苗分署等單位辦理的農業相關課程,以提升專業能力、了解市場動態。除了學到種植、銷售等各領域理論、實務知識,也因此結識願意傳授技藝、陪伴教導她的導師,讓她能明確規劃出農場的發展藍圖,對未來更有信心。
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