【記者爆料網 郭睿誠／台中報導】天氣持續高溫，飲食要特別注意！台中有民眾上周到一家熱炒店用餐，事後卻出現腹瀉、腹痛、噁心感，一天至少拉了7次肚子，同行友人也出現類似症狀，共6人住院，醫院驚覺事態嚴重，趕緊通報衛生局，並懷疑是烤生蚵惹的禍。
大甲李綜合醫院肝膽腸胃科主任醫師賴大豊表示，一名林姓男子18日上午因為身體不適到急診就醫，身體相當虛弱，自述不斷的拉肚子、還伴隨腹痛、噁心，檢查後身體發炎指數過高，還有血便。
醫師詢問飲食狀況，男子才想到到院前兩天跟朋友去吃熱炒、海鮮，烤鮮蚵吃到飽，研判吃到不新鮮或沒烤熟的海鮮導致，疑似感染腸炎弧菌的食物中毒；該男子住院後隔天一大早，他的友人也陸續到醫院就診。
大甲李綜合醫院的護理人員相當機警，發現他們是朋友關係，又在同一家餐廳吃飯，擔心食物中毒恐會擴大，馬上通報衛生局，進一步詢問，發現他們每個人除了吃熱炒，還自行烤鮮蚵吃。
賴大豊強調，天氣熱最怕吃到不新鮮的海鮮，更要注意食品衛生，最常見的腸炎弧菌，但這種菌不耐熱，經過高溫烹煮即會被殺滅，建議在食用前充分煮熟才能預防。