根據食品工業發展研究所的數據,台灣保健食品市場的規模超過新台幣1700億元,顯示出人們對於健康的高度關注,尤其是在疫後時代,身體健康是現代人首要關注的議題,而益生菌產品因其在腸道健康、免疫力調節等方面的益處,成為市場上的熱門選擇。
台灣品牌「營養師輕食」自2015年以來以益生菌為核心,2024年品牌不僅升級了其明星產品「300億機能益生菌」,還添加了新創益生菌「TW01
台灣新創 TW01
新品發表會中,江欣樺營養師也強調,產品的開發始終圍繞著「消費者需求」和「市場必要性」兩大主題,透過精心研究和對市場數據的分析,團隊創造了符合台灣人體質和需求的益生菌。同時他也發現,消費者對於腸道健康、免疫系統與睡眠品質的追求,在市場上快速成長,而這種成長更是品牌不斷創新的主要動力。
TW01
阿江營養師表示「創立品牌就像養一個孩子,我從第一天到現在,做的事情都未曾改變過,就是專注於研發創新更好的產品、堅持品檢,給消費者更安心保證,獲獎當然很開心但都是其次。」自己推動「營養師輕食」品牌的目標始終是為台灣消費者帶來更健康的生活方式,不論是通過改善腸道健康還是提升睡眠品質,每一步創新,都是對產品的堅持。
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