波新聞─陳瑩／高雄
最有趣的寒假課程。三民區河堤國小學生穿上廚師帽子與圍裙學烘焙，親手製做水果派對玩沙拉、蛋糕黑白雙響炮與薯條漢堡麥當當等，從中引導學生說英語；並有製作環保水族箱、手作健康三明治英語等課程，讓學生們度過快樂有趣的寒假。
將蛋塔塗上蛋黃，就可以進入烤箱烘焙，還有動手學習如何用麵粉和麵；河堤國小寒假課程開始，今天有20位小朋友廚師穿上帽子圍裙，大家七手八腳在老師指導下，學習烘焙這種好吃的點心，也從中學習相關的英文文字，包括認識烘焙材料與做法；學生們說很有趣，也能將親手製作的點心帶回家與家人分享，期待寒假要到校園上課。
寒假開始了，河堤國小為小朋友們規劃別出心裁的雙語營隊；其中人氣最夯營隊「英語就醬玩」由范韶如老師開設，為期五天的營隊充滿多元豐富的內容，讓學生們學習說英文當廚師，烘焙包括水果派對玩沙拉、蛋糕黑白雙響炮、薯條漢堡麥當當、酥皮捲捲變變變、龍鳳呈祥迎龍年等。
現場范韶如老師巧妙運用英語繪本、英語桌遊、英語話劇，搭配最受孩子歡迎的英語烘焙手作，引導孩子學習英語，培養對英語的熱愛。
今年寒假，河堤國小寒假為學生開設三場夢幻雙語營隊課程！透過「Dreamworker」、「英語就醬玩」與「Medieval Times: Kings, Knights, and Legends」三場雙語營隊，讓小朋友寒假中學習英語，校園到處有著英語學習風。
首先登場的是為期三天的” Dreamworker “全英語營隊，由文藻外語大學外語教學系孫韵芳教授帶領大學生共同策劃，結合夢想和實踐的英語學習體驗。營隊首日帶領學生進入神秘的海底世界，製作環保水族箱體驗保護海洋生態。
此外，接下來課程還有學生參與英語採購對話，親手製作健康三明治，同時進入職業探索的範疇，深入了解各種職業世界。活動結業中也透過歌唱、戲劇展示營隊成果。
此外，充滿奇幻風格的「Medieval Times: Kings, Knights, and Legends」中世紀英語營隊由外籍老師Will Just開設。除了介紹中世紀的社會制度外，透過〈亞瑟王與石中劍〉、威廉莎士比亞的〈哈姆雷特〉以及〈羅賓漢和他的快樂盜賊團〉等故事的導讀，讓孩子更深入了解中世紀的文化背景。同時，透過遊戲讓孩子在遊戲中學習英語，激發對英語的興趣。
杜昌霖校長表示，透過寒假營隊讓學生們在充滿創意、樂趣的環境中學習英語，啟發多元思考，培養國際視野。文藻外語大學孫韵芳老師強調，營隊不僅提供寓教於樂的語言學習機會，更在活動中培養了學生的合作與創意能力。
鄭琍云同學說是她參加過最有趣的英語營隊，每天都期待著新的活動，更愛上了英語烘焙，開啟了自己很多的想法與視野，還結交許多大小朋友，讓今年寒假過得充實又快樂。