首創巨大野鰻握壽司名店「森川丼丼」招募新血加薪不手軟

記者爆料網新聞中心

1 年前

【記者爆料網／網搜中心報導】打造全台首創「巨大野鰻握壽司」、「排山倒海丼」等創新日本料理的「森川丼丼餐飲集團」，因浮誇系料理大受饕客歡迎，近年集團開始插旗中部地區，除了將集團總部設置在台中，也陸續在台中、嘉義開設分店。為了招募新血，業者在今年6月宣布所有正職員工無條件加薪3千元，並提供完善教育訓練及完整升遷制度。旗下員工除了進修外語能加薪之外，切洋蔥、蔥花高手只要審核過關，也能調薪1至2千元，希望能邀請對餐飲業界有熱誠的夥伴加入森川丼丼餐飲集團大家庭。

2014年創立的「森川丼丼」，營運近10年，目前除了高雄楠梓總店、台中梅亭橫町、台中大橋橫町、台中豐橫町以及嘉義店之外，近期高雄巨蛋店也即將開幕。靠著日式裝潢風格，以生/熟食丼、沙拉、生魚片、生/熟壽司、烤物、手捲等上百種選擇，搭配獨特創新菜單，讓「森川丼丼」成為中南部餐飲界新星。

隨著集團版圖擴大，「森川丼丼餐飲集團」也在去年成立全新品牌「叁男壽司專賣店」，為了招攬優質人才，集團也在6月宣布全體正職員工加薪3千元。執行長王盈傑表示：「只要員工有一技之長，就能再為自己額外加薪！」因門市經常有外國客人來店用餐，因此「森川丼丼餐飲集團」鼓勵旗下員工培養第二甚至第三外語技能。

凡是有英語多益、日文檢定證書，並且能夠與客人進行對話者，就能夠憑証書級別／分數調薪1,000-2,000元不等。內外場員工也能憑藉門市服務丙、乙級，以及中餐乙級等證照，加薪1000-2000元不等。不僅如此，由於店內有大量蔥花、粗細洋蔥需求，集團更祭出絕無僅有的「特殊技術津貼」。凡是能將洋蔥、蔥花於標準時間內切完且成品符合標準，就能再調薪1000-2000元。集團更保證，全數津貼加給不綁定職等職級，不論內外場人員，只要符合條件即可申請，「希望邀請對料理有熱忱、理想的夥伴一同加入，或是對服務業有滿腔熱情的外場人員，期盼能互相砥礪並學習成長，將最好的餐點與服務帶給顧客們！」

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