【記者新聞網 蔡智銘／台中報導】YouTuber蔡阿嘎日前上架在日本拍攝「日本5家超難吃的連鎖地雷店」，沒想到言論引起許多網友撻伐，認為不當言論丟台灣人的臉書，蔡阿嘎也緊急下架影片並公開道歉，針對此事，旅居台灣多年的網路作家「日本人的歐吉桑」也在臉書PO文分享自己的看法表示，好吃或難吃相當主觀，但如果只是難吃的店的話，在競爭超激烈的日本餐廳業界，這5家餐廳怎麼可能好幾十年活下來？
「日本人的歐吉桑」說，在日本的確有些店家是對台灣旅客來說是難吃的「地雷店」，但是對日本人來說，不一定是，看了這段影片，很多日本人應該不會生氣，也會尊重那位YT的看法，但是可能會覺得他有誤會。
「日本人的歐吉桑」也分析這五家店，對他身為日本人來說是怎麼樣的店，首先「吉野家」：吉野家的米比較乾燥的, 有些人覺得米的水分不夠多，所以他們的米不好吃可能是事實，但是日本人沒有那麼重視吉野家的米，因為牛丼的主角是牛肉，只要牛肉很好吃，大部分的日本客人就會滿意，而且日本人會把生蛋放牛肉上面, 或者請店員弄「つゆだく(多一點牛肉醬 )」所以米飯的品質沒有那麼在意。重點就是：那麼便宜的牛丼，還要品質更好的米,有點難吧，日本人會佩服吉野家的「企業努力 」。
第二間「名代富士蕎麦」是一家連鎖麵店，開了差不多130家店，日本人的歐吉桑認同「的確他們沒有好吃」，但不好吃不一定沒有魅力，「有些人可能不能理解這邏輯，他回來日本時候, 還是要去吃富士蕎麦的麵，「每次覺得沒有很好吃, 但是吃完之後讓我非常滿意，這莫名其妙的心情真的難解釋，名代富士蕎麦的魅力就是「低調＆安心感」，
第三間「Dennys」是美食的家庭餐廳 (ファミレス)，在日本家庭餐廳的競爭非常激烈，有很多對手, GUSTO, joyful, SAIZERIYA 等等，Dennys他們的魅力是非常豐富種類的菜單，如果您是帶小孩來日本的話, 在Dennys用餐也是不錯的選擇，料理豐富, 大聲聊天沒有問題，輕鬆的椅子，用餐後可以聊天很久，日本走路時候很累的話,，可以利用他們 一邊休息一邊吃飯。
第四家「肯德基」，日本人歐吉桑說因為他不會吃油膩的東西，所以跳過。
最後則是「なか卯」，日本人的歐吉桑表示，他沒有遇過覺得なか卯不好吃的人，他們的「親子丼（雞肉蛋蓋飯）」超好吃，非常軟軟的蛋，有點甜的雞肉 加了唐辛子胡椒粉之後,，碗裡面會出現「辣」跟「甜」混在一起的宇宙，110台幣左右吃得起的「奇蹟的作品」，なか卯的親子丼簡直像飲料一樣, 吃了一口就一瞬間馬上吃完，所以なか卯根本不是地雷店，建議有興趣的人到日本旅遊時候一定要品嚐一下！
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首稿時間｜2023/06/03 14:56
更新時間｜2023/06/03 15:11
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